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  • 看完妈妈蒸碗子,我忽然明白了大肉还有如此好的吃法。几十年过去了,我吃过的碗子不计其数,方圆百里五花八门,各有特色。我也曾经翻阅过不少资料,对于蒸碗是谁发明却知之甚少,但我不得不佩服老祖宗实在是高明无比:蒸碗荤素搭配,素菜衬料在蒸馏之中不仅浸淫吸收了大肉的油渍肥腻,提高了素菜的营养价值,而且蒸出的大肉肥而不腻满口溢香。同时蒸碗大大节约了大肉食材的使用,既让人吃的舒服,又降低了席面成本。
  • 《朱良春用药经验集》中将附子列于篇首,可见其对附子的重视程度,但从其医案来看,均是当用才用,完全遵从辨证论治的原则。朱良春既有从扶阳角度出发的“培补肾阳汤”治慢性虚损,又有以寒凉药为主的,先发制病的通下疗法治急性热病,亦属杂家。
  • 豆沙可以换成油和葱花哦,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,没有一个大厨敢说它会做所有的菜,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
  • 豆瓣酱蒸白蟹
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